Rp20,000.00

Bunga lawang juga memiliki sifat anti inflamasi dan antimikroba yang memiliki efek baik untuk kesehatan. Masih diperlukan penelitian untuk mengetahui keefektifan bunga lawang untuk mengobati kondisi medis tertentu.

Description

Kandungan Gizi Bunga Lawang Memberi Manfaat Pasa Kesehatan Tubuh

Bunga lawang merupakan tanaman rempah asli Tiongkok yang memiliki nama latin Illicium verum. Bunganya berbentuk bintang berukuran kecil dan memiliki rasa manis seperti herba licorice. Masyarakat adat memanfaatkan bunga lawang sebagai obat alternatif atau jamu untuk mengobati berbagai kondisi kesehatan.

Berikut ini adalah kandungan dari bunga lawang yaitu:

Linalool, Quercetin, Anethole, Shikimic Acid, Gallic Acid, Limonene, Flavonoids, Polyphenols, Antioxidants.

Bunga lawang juga memiliki sifat anti inflamasi dan antimikroba yang memiliki efek baik untuk kesehatan. Masih diperlukan penelitian untuk mengetahui keefektifan bunga lawang untuk mengobati kondisi medis tertentu.

Manfaat Bunga Lawang untuk Kesehatan

Bunga lawang disebut juga dengan bunga tuli atau adas bintang. Bunga lawang digunakan sebagai bumbu masakan kari, kari Aceh, rendang, dan masakan tradisional Tionghoa yang disebut ngo hiong.

Selain sebagai penambah rasa dan aroma, bunga adas manis juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Berikut ini manfaat dari bunga lawang yaitu:

  • Agen antivirus

Bunga adas manis mengandung asam shikimat yang merupakan agen antivirus terkuat dan berpotensi melawan virus. Asam shikimat adalah bahan utama obat influenza yang paling efektif. Penelitian lain bahkan menunjukkan bahwa bunga lawang dapat mengobati infeksi virus lain, termasuk virus herpes simplex tipe 1.

Pengembangan dan penelitian di bidang farmasi masih terus dilakukan untuk membuktikan khasiat bunga lawang untuk mengatasi influenza dan serangan virus lainnya pada tubuh manusia.

  • Agen Antibakteri

Bunga lawang memiliki sifat antibakteri yang dapat memperlambat pertumbuhan bakteri patogen penyebab infeksi atau penyakit umum. khasiat kembang lawang sebagai antibakteri disebut sama efektifnya dengan antibiotik yang digunakan untuk mengatasi infeksi bakteri patogen yang kebal obat.

Sebuah penelitian membuktikan bahwa senyawa bioaktif dalam bunga adas manis dapat mengobati infeksi saluran kemih dari bakteri patogen tertentu. Penelitian lain juga sepakat bahwa bunga lawang dapat memperlambat pertumbuhan bakteri E. coli.

  • Agen antijamur

Bunga anetol flavonoid mengandung anetol flavonoid yang berpotensi sebagai antijamur. Penelitian ini menemukan bahwa minyak atsiri bunga lawang mengandung senyawa bioaktif yaitu terpene linalool yang dapat menghambat pembentukan dinding sel jamur penyebab infeksi pada manusia.

  • Kandungan Kalori Rendah

Seperti kebanyakan bumbu dan rempah lainnya, adas bintang memiliki kandungan kalori yang rendah. Kalori adalah sumber energi bagi tubuh. Kalori yang menumpuk di dalam tubuh akan menjadi lemak.

Bunga lawang hanya mengandung dua puluh tiga kalori per satu sendok makan. Anda bisa memasukkan banyak dari rempah-rempah ini ke dalam makanan Anda tanpa mengganggu diet Anda.

  • Kandungan Zat Besi

Manfaat zat besi adalah untuk mengatur darah, mengangkut oksigen, menghasilkan energi, dll. Bunga lawang mengandung 2,5 miligram zat besi atau memenuhi kebutuhan zat besi harian sebesar 14-31 persen sesuai dengan indikator usia dan jenis kelamin.

  • Kandungan Serat

Makanan kaya serat dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mengobati diare. Mengonsumsi makanan berserat juga dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung dan mengurangi risiko diabetes. Satu sendok makan adas bintang mengandung 1 gram serat atau setara dengan 3-4% kebutuhan serat harian Anda.

Khasiat bunga lawang telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tionghoa selama ribuan tahun dan semakin populer karena sifat antimikroba dan potensi farmakologis bunga adas manis alami, namun penelitian untuk membuktikan khasiat bunga lawang untuk pengobatan masih diperlukan.

Cara Budidaya Bunga Lawang

Bunga lawang memiliki rasa yang manis dan aroma yang enak. Bunga lawang dapat digunakan utuh atau dibuat bubuk yang kemudian ditambahkan sebagai bumbu masakan.

Bunga lawang biasanya digunakan dalam bidang kuliner pada masakan Cina klasik, Vietnam, India dan Timur Tengah untuk menambah rasa dan aroma. Bunga lawang juga bisa diolah menjadi teh, pelengkap rasa roti, muffin, sup, dll.

Efek Samping Bunga Lawang

Bunga adas cina sudah lama digunakan sebagai obat herbal dan banyak orang sudah membuktikan khasiatnya tanpa resiko efek samping, hanya ada sedikit laporan alergi yang tidak parah. Tidak ada efek samping yang dilaporkan

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Bunga lawang”

Your email address will not be published. Required fields are marked *